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Coeurs de pizza maison

〜​ハートのピザ〜

2人前:
- 小麦粉 350g
- 水 250ml
- ドライイースト 10g
- サラダ油 少々

- 塩 少々

- お好きなトッピング

例)
- トマトソース
- ドライトマト
- チ-ズ
- ルッコラ
- 生ハムまたはスモークベーコン

  1. ボールに小麦粉、ドライイースト、塩、水を加えよく混ぜる

  2. 生地がボールにつかなくなるまで良くこねる

  3. サラダ油を加えて再びこね、 1時間放置する

  4. オーブンを200°Cに予熱する

  5. 生地が膨らんだら、綿棒で伸ばす

  6. お好きなトッピングをのせる(ルッコラなどサラダ類は焼いた後のせた方がいいかも)

  7. 200℃のオーブンで15分焼く

  8. ピザカッターでハート型にきりとり、生ハムやルッコラなどをのせる

  9. バジル味のクレドレを添えて

Bon appétit !!