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Boeuf sauce chichimurri

〜​牛肉とチミチュリソ-ス〜

4人前 :
- 牛ヒレ肉 4枚
- パセリ 1束
- ねぎ 1本
- 赤タマネギ 100g (普通の玉ねぎでも)
- エシャロット 100g (あれば)
- シ-ドルビネガー 大さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1

​- 塩 小さじ1/2

  1. 牛ヒレ肉以外の材料をフードプロセッサーに入れ混ぜる

  2. お好きな焼き加減で牛肉を焼き、1をかける

  3. ニンニクとうがらし味のクレドレを添えて

Bon appétit !!