シトロンコンフィ味

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Frites de patates douces

​〜さつまいものフライドポテト〜

4人前 :

- さつまいも2本
- サラダ油 適量
- 塩 適量

- こしょう 適量

​- あればエスプレット唐辛子の粉末 2つまみ

  1. さつまいもの皮を剥き、スティク状に切る

  2. 1のさつまいもを油を塗る

  3. 塩、こしょう、エスプレット唐辛子の粉末を混ぜ、耐熱皿の上に広げておく

  4. 1のさつまいもを3の耐熱皿の中にいれ調味料とまんべんなく混ぜ合わせる

  5. 180℃ のオーブン(グリルモードがあればグリルモード)で10分〜15分揚げる

  6. オーブンから出しシトロンコンフィ味のクレドレを添えて

Bon appétit !!

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